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肉丸盖菜面筋汤
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作者:
那不如不如
肉丸打汤是一道非常家常又好吃的菜,如果能配上鱼付就更好了!但是在北京买不到鱼付,只能用面筋凑数啦。
用料
肉丸
适量
盖菜
适量
面筋或鱼付
适量
盐
少许
白胡椒粉
少许
肉丸盖菜面筋汤的做法步骤
步骤 1
冷水下锅,肉丸倒入锅中煮,直至肉丸体积变大并浮起来。
步骤 2
分别加入盖菜,面筋,咕噜咕噜煮。即将起锅时撒少许盐和白胡椒粉提味。
步骤 3
然后就可以出锅啦!
菜谱创建时间:2020-02-10 13:56:07
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