油炸串儿夹馍

把食材都准备好，土豆片要过水，把淀粉漂洗干净。 菜品丰富更好，我家只剩下这些。个人认为金针菇炸出来太干，牙口不好太容易塞牙缝！

油热，炸土豆。别炸太干了。

放入盘里，青椒下油锅会有油溅出来，小心！可以用锅盖挡着👌

放入黄豆酱，盐，辣椒粉，孜然粉，椒盐，花椒粉，鸡精，白芝麻，泼上热油。（另热的新油）。

做了两份，五香和辣的，馒头是用三明治机加热压酥的。