芝麻汤圆

糯米粉加开水，筷子调成絮状。手揉至面粉成团光滑。案板上撒点干粉，面团揉成长条状，大概两个手指粗。（没来得及拍照，见谅啊）

切成每个大概17克的小剂子。

黑洋酥搓成每个10克左右的小丸子。感觉像是药丸啊💊😂

小剂子在手心搓圆

大拇指在小圆团上方按个坑。顺势咔咔捏一圈，外缘比底面稍微薄一点。

大概是这样子，外缘有点破口没关系，一会儿揉进去的。

小药丸放进小坑。

左手托住，右手虎口把外缘捏紧，轻柔一点哈。时刻调整捏的方向。

再在手心搓圆。

如何保存。乐扣盒子里撒干粉。一个个汤圆排排坐。最后再撒一次干粉，盖上盖子，一顿吃不掉的，可以放冷藏短暂保存，放到第二天吃没问题。还想时间长一点就直接放冷冻。

煮好的胖囡囡😁 要小一点就黑洋酥丸子小一点，糯米圆子分量再小一点咯。我这个比例基本上能出12-13个圆子，给你们参考。