奶香牛角包🥐（手揉）

准备好所有材料、我的高筋面粉就用金龙鱼的那个

先放入干材料、搅拌均匀、其次放入湿材料、除去黄油和色拉油～其他材料全部放入搅拌均匀

就是这个样子、千万不要嫌弃他、黏糊糊一坨

放入冰箱、说晚安😴

睡醒后、我们放入黄油融化温暖一下、恢复室温

在手上涂抹一些色拉油、然后你就可以肆意的去蹂躏它、不要放弃这个发泄的机会呦👍、摔打、敲打、揉30min左右、可以适当放弃😁

发酵两倍大～盖上保鲜膜、找个温暖的地方就好啦😊

分成12等份的小团子🍡、大约40g一个、大概松弛15-20min就行

随意取过一个小面团、捏成水滴💧形、掉过来、哈哈

用擀面杖撸成这个样子、（可以在擀面杖上放一点点油）

从大头像小头卷起～然后排成排

发酵两倍大、变成小胖子👍

烤箱160度预热、十分钟（利用这个时间、表面刷一层蛋黄液、放一些芝麻点缀）

160度十五分钟（根据自己家烤箱脾气适当调整温服🌡️）

晾凉开吃呦👍

早安☀️