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葱油饼
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作者：
鱼的小美世界
用料
葱油饼的做法步骤
步骤 1
100克开水（或者冷水入锅约5分钟煮开），加入面粉20秒速3启动之后转到6拌匀
步骤 2
加入冷水揉面模式2分钟取出让它发酵约半小时
步骤 3
发酵期间准备好油（或者猪油，融化）
步骤 4
葱切粒
步骤 5
油、盐、葱花、糖、五香粉20克面粉拌匀
步骤 6
面团分成四份措圆
步骤 7
每份擀成长舌形状
步骤 8
中间刷上葱油
步骤 9
卷起措成长条
步骤 10
卷成圆，擀平，喜欢葱油饼分层的感觉可以重复步骤9、10
步骤 11
擀成圆形薄皮
步骤 12
热锅刷上油，小火干煎双面
步骤 13
起锅开吃
葱油饼的小贴士
可以多做几份，每份中间用油纸隔开，放急冻，想吃就拿出来煎
菜谱创建时间：2020-02-11 01:33:03
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