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锅内烧油,完内加入三勺胡椒粉, 油烧好后泼在碗内的胡椒粉上

饺子皮如图铺好,涂抹热油胡椒粉

将排列的饺子皮从左至右卷起

卷后立起来,便能看到花朵状。 后从上之下按压成薄饼。

再用擀面杖擀成大一点的面片

热油中加入:大葱,蒜瓣,生姜,花椒,八角。 炸出香味后将调料取出,仅剩油在锅中。

锅内加入豆瓣酱2勺,黄豆酱1勺,蒜蓉辣酱1勺,甜面酱1勺。 炒出红油。

在锅内加入半碗清水,再撒一勺糖,搅拌均匀,酱汁就做好了。

锅内加油,油热后把饼放进去,盖上锅盖小火煎一会,煎到变色以后翻面。

再刷一下刚才调好的酱汁,刷好以后再撒一点小葱、芝麻

酱香饼就做好了。














