嫩滑不破皮的汤圆

准备好食材。

糯米粉用开水慢慢搅拌。（开水是不破皮的关键）

揉成光滑面团，盖上保鲜膜（防止干裂）醒发15分钟。

黑芝麻炒香，加两勺白糖打粉。

加猪油搅拌。（煮油目的的馅流油状态，香）

揉成小球。

包馅揉圆。

煮熟捞出。（中间加两次凉水，第二次加的是枸杞）

装碗。喜欢再拌点糖。

开始享用。