糯米泡一晚上。如果没有提前泡糯米。就把糯米用开水焯一遍。
红枣葡萄干儿打底。
铺上浸泡好的糯米。
铺平。但是不要压,松松的平
撒上红糖,洒满薄薄的一层红糖即可,一般做一层比较好。我自己做了两层,发现里边特别不好熟。一大碗糯米可以分作两个小碗来蒸。
蒸40分钟出锅,把它翻过来!
红糖,大枣,葡萄干都根据自己的喜好可以调整用量。铺好糯米以后你可以加适量的水,也可以不加水。如果要加水的话,刚刚没过糯米就好了。