黑椒鸡胸肉

鸡胸肉切块，加生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺、糖一勺、淀粉一勺、蚝油一勺搅拌均匀腌制20分钟。

金针菇去跟撕开，小米辣切段。

锅内垫锡纸，铺一层金针菇，铺上一层鸡胸肉，撒上黑胡椒和小米辣段，盖盖小火焖10分钟。