豆角焖面

葱、架豆王切段，姜、蒜、切片，土豆、西红柿切块，牛里脊切片。

热锅热油，加葱姜蒜爆香，加郫县豆瓣酱炒出红油。

加肉片翻炒至变色，加生抽一勺、蚝油一勺翻炒均匀。

加架豆王、土豆、西红柿翻炒均匀。

加末过蔬菜的水，加盐一勺、鸡精一勺、十三香一勺翻炒均匀，盖盖焖煮10分钟。

铺上抻面焖煮6分钟即可。