准备好材料,奶酪品牌随意,选择切达奶酪🧀️我用的是安佳
牛奶,砂糖,奶酪片,放入锅中,小火加热,搅拌到奶酪完全融化,不用烧开,全部融化后就离火
吉利丁用冷水泡软备用
奶酪液稍凉一点,大概50度左右,加入泡好的吉利丁,搅拌至完全融化,混合均匀
将奶酪液倒入模具中,如果没有模具就倒入碗里,饭盒里都行,切着吃!放入冰箱冷藏(⚠️是冷藏,就是保鲜,别冷冻)大概2~3个小时,完全凝固后脱模
做好的棒棒奶酪🧀️
放入保鲜盒中,密封好,尽快食用