纪念蛋糕🎂

蛋清蛋白分离

蛋黄 牛奶 食用油 面粉 放一起

打蛋白。糖分三次加

差不多了

和在一起 放入磨具

我没有用烤的，蒸的。蒸了40min左右，取出来倒扣冷却。

看起来还不错

我的天，这座机拍的照片。 淡奶油放入冰水里打，一定要保持低温。我加了些抹茶粉。

蛋糕我嫌太大了，取了一小块出来。

奶油打得稍微有一丢丢过？也没有专业工具上奶油，慢慢敷上去后。筛上抹茶粉。

加了些点缀

感觉还不错

留了一点点奶油没有加抹茶粉，因为太少了，没怎么打发起来，不过也将就。

嗯

自己做的东西糖放得少，又是蒸蛋糕。口感很细腻温和，淡淡香香软软。我是不吃奶油的人，也主动加了些来吃。

最后，晨哥把小蛋糕吃完了，说很醇香浓厚。我也不知道浓厚在哪，是很很淡很淡的奇妙感觉。 最后，祝祖国欣欣向荣繁荣富强，疫情早点结束吧。