蒜薹洗净,掐成小段备用。 胡萝卜切成丝备用。 五花肉切成丝,下锅煸炒出油,倒入胡萝卜丝、木耳翻炒几下,下蒜薹翻炒至七分熟,泼一点水,这样蒜薹会保持翠绿。 加一勺生抽、老醋翻炒,加盐和白胡椒调味即可。
蒜薹可以切成粒炒也挺好吃的
下饭
有段时间经常买蒜薹
五花肉煸得焦香一些比较不会腻
这是没加木耳的
收工!