酸辣萝卜

白萝卜洗干净切成薄片，用足够多的糖搅拌，静置两个小时，待萝卜出水，拧干水份，换白凉开水洗一次。

大蒜子切片，小米椒切碎，生姜切片，加入醋➕糖➕盐➕凉白开水，尝下味道，是否自己喜欢的，最后放入白萝卜拌匀，冰箱冷藏五小时即可食用。