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喝剩的红豆汤能咋办？｜红豆泥馒头做起来👍
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作者：
我是大微老师
用料
喝剩的红豆汤能咋办？｜红豆泥馒头做起来👍的做法步骤
步骤 1
温热红豆汤（红豆要炖烂 加入两勺白砂糖充分溶解）
步骤 2
边搅拌边加入面粉（直至成絮状）再进行揉面
步骤 3
【第一次醒发】盖上保鲜膜放在温暖的地方40分钟（冬天建议直接放在被窝里 开个电热毯）
步骤 4
醒发完毕！超大（蜂窝状的气孔）
步骤 5
揉面（将气体排出）⚠️揉得越久越有弹性
步骤 6
【第二次醒发】揉出自己喜欢的形状 上蒸架“盖上锅盖” 静静等待20分钟。 ⚠️馒头之间的距离尽量大一些
步骤 7
醒发完毕！（肉眼可见的变大）
步骤 8
水沸腾后 上蒸架 盖上锅盖大火蒸10分钟（蒸完粘在一起了～）
步骤 9
出锅啦～摆个盘👌🏾
喝剩的红豆汤能咋办？｜红豆泥馒头做起来👍的小贴士
具体步骤看我这个链接🔗👉 https://www.xiachufang.com/recipe/104288008/ （土豆泥馒头的做法）
菜谱创建时间：2020-02-11 21:39:36
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