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海盐焦糖蔓越莓坚果曲奇
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作者：
Gaby的健康减脂厨房
用料
海盐焦糖蔓越莓坚果曲奇的做法步骤
步骤 1
朗姆酒浸泡蔓越莓
步骤 2
黄油室温软化
步骤 3
黄油加海盐焦糖酱打发，加入蛋液
步骤 4
蔓越莓切碎
步骤 5
加入蔓越莓
步骤 6
坚果切碎
步骤 7
加入坚果筛入粉类
步骤 8
放入模具塑型，无模具放入保鲜袋滚成圆柱形也可
步骤 9
冰箱冷冻一小时以上，可以一次多做几条冷冻，需要时取出切片烤
步骤 10
180度20分钟。注意上色时盖锡纸
步骤 11
酥的掉渣
步骤 12
密封保存
步骤 13
没有杏仁粉克不加，直接100克低粉
海盐焦糖蔓越莓坚果曲奇的小贴士
蔓越莓曲奇:黄油75克 低筋面粉100克（抹茶或可可味可以5克低粉换成抹茶粉或者可可粉）全蛋液10-15克 糖粉50克（不喜欢甜可按需求减少）蔓越莓适量(朗姆酒浸泡，没有也可不加)。黄油室温软化加入糖粉打至松软，加入蛋液打匀。加入切碎的蔓越莓。拌匀，加入低筋面粉拌匀。放入保鲜袋塑型，没有模具就滚成圆柱型就可以。放冰箱冷冻一小时以上。切片烤箱180度°烤20分钟具体根据自家烤箱调节，观察不要烤糊了。烤十分钟后可以盖个锡纸免得上色太深
菜谱创建时间：2020-02-11 21:44:16
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