剔骨
除芝麻蜂蜜外,其他材料混合腌制2小时入味
有皮的一面朝下,入烤箱200度,20分钟后翻面刷蜂蜜芝麻,或者烧烤酱加芝麻,再200度10分钟。
如果喜欢皮焦脆的刷蜂蜜后温度可以调210度,但要观察不要烤糊。