家常香辣猪血

配料如图，大家按图片准备就行。干辣椒切段，姜蒜也切成小块。 猪血最好买新鲜猪血，拿回家自己煮熟了以后切小块。 （现在的猪血大多都是店家煮好的，这种可以的，不过注意别买到粉兑的猪血哦！）

锅内加入适量的油，油热下花椒、干辣椒煸香后，放入姜蒜块炒出香味再放入猪血继续煸炒，直到猪血变色如图片后，加入盐巴味精，翻炒几下即可装盘食用。 （有些猪血制作的时是加了盐的，大家放盐前最好尝了以后再放盐哦~）

成品