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酸奶蛋糕（水浴法）
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作者：
莫耶0326
用料
酸奶蛋糕（水浴法）的做法步骤
步骤 1
保证主锅，锅盖，量杯盖和蝴蝶棒无水无油。将鸡蛋，糖放入主锅以10分钟/45度/速度4打发
步骤 2
接着以5分钟/速度4再一次打发。烤箱130度预热
步骤 3
加入油，酸奶，筛入低粉，玉米淀粉，以7秒/速度2进行混合.
步骤 4
面糊装入模具。在烤盘里装一半热水。把模具放在烤盘上。上下火中下层130度70分钟左右进行烘烤（观察蛋糕上色情况，如果表面颜色浅就最后10分钟把上火调到150度下火不变烤至表面金黄.）
步骤 5
考完在烤箱闷5分钟在出炉。模具震一下趁热脱模放网架上晾凉。冰箱冷藏更好吃😋
菜谱创建时间：2020-02-12 14:15:36
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