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豆浆(快手豆浆)
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作者：
卡撒的后厨
用料
豆浆(快手豆浆)的做法步骤
步骤 1
黄豆提前一晚浸泡，泡发后有100克
步骤 2
水可以配1000——1200克，大概4碗的量。设置25分钟V反转小勺，煮熟后去掉黄豆皮，能减少尿酸高的风险
步骤 3
煮开后，设置2分钟速度由5逐渐加到10，打磨豆浆
步骤 4
黄豆浆是要彻底煮开的，所以打磨后的豆浆再设置3分钟V小勺。这时要特别注意煮开后溢锅。可以把量杯取下，或量多把温度调到98度
步骤 5
小美打磨后都是无渣感，很浓郁，享热享受！
豆浆(快手豆浆)的小贴士
干黄豆10克350克水，泡发好的黄豆30克配250克水，是一碗的量
菜谱创建时间：2020-02-12 16:07:32
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