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柠檬鸡爪，泡椒凤爪
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作者：
袁豆豆小食堂
用料
柠檬鸡爪，泡椒凤爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪去脚指甲盖 剁成两半 冷水下锅，放两片姜，一节大葱，一点料酒 开火 给鸡爪焯水
步骤 2
烧开后关火 把鸡爪弄出来
步骤 3
洗干净
步骤 4
放入干净的水
步骤 5
放两片姜
步骤 6
水开后再煮七分钟左右 喜欢软一点多煮两分钟 喜欢有劲道就少煮两分钟
步骤 7
捞起来 放入凉水里
步骤 8
多换几次水 让鸡爪凉透
步骤 9
放碗里，把鸡爪放入冰箱冷藏一小时
步骤 10
准备辅料，放大盆里 蒜姜切碎 洋葱切块 小米椒切碎 柠檬去皮去籽 香菜切段 冰糖放里面
步骤 11
放入冷藏一小时的鸡爪
步骤 12
放入醋
步骤 13
生抽
步骤 14
耗油
步骤 15
芝麻油，花椒油
步骤 16
搅拌均匀
步骤 17
放盒子里
步骤 18
盖上盖子，放入冰箱冷藏 三小时后就可以吃啦
菜谱创建时间：2020-02-12 17:32:42
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