土司上抹上沙拉酱,抹上蜜豆,撒上芝士,再盖上土司片,裹上一层蛋液,煎至两面金黄即可
虾仁处理干净,去掉虾头、虾线,开背更容易入味,撒上盐、料酒、黑胡椒腌制十分钟。 芦笋去掉老的部位,切段,焯几秒滚水捞起。 锅内倒油,先将虾仁炒至变色卷曲,加入芦笋翻炒两下就可以。
摆盘挤上沙拉酱,搭配水果和牛奶。