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小美 杂酱
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作者：
牛牛妈在重庆
用料
小美 杂酱的做法步骤
步骤 1
将老姜和大蒜还有50g水放入主锅，10秒/速度10打磨成姜蒜汁，过滤倒出备用！
步骤 2
加入250g肉沫，10颗花椒粒，30g玉米油，设置15分钟/120度/先将选择钮调到反转速度2.5，陆续把姜蒜汁从主锅盖孔倒入主锅，大概30秒后调到速度1，继续熬煮！
步骤 3
7分钟以后从主锅盖孔放入豆瓣酱1汤匙，蚝油10g，料酒5g，生抽10g，糖2g。还剩最后2分钟的时候，从主锅盖孔陆续加入调好的芡粉水！开始享用啦……
步骤 4
干溜杂酱面，我的最爱！
步骤 5
步骤 6
菜谱创建时间：2020-02-12 20:35:44
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