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小白成大厨【麻辣水煮鱼】太馋人，附奶白鱼汤做法
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作者：
厨娘的味蕾
用料
小白成大厨【麻辣水煮鱼】太馋人，附奶白鱼汤做法的做法步骤
步骤 1
1、用盐和料酒、淀粉、胡椒粉腌制鱼片30分钟。
步骤 2
2、再把配菜清洗干净
步骤 3
3、锅中水烧开，把配菜和鱼片也捞熟，码在盆中，另起锅倒入底料加水烧开再倒入盆中，热油淋上，撒葱花芝麻就行了。
步骤 4
⚠️鱼头和鱼骨可另外炖成鱼汤喝
步骤 5
做法：锅中热油(油可多放点)放姜片爆香倒入鱼头鱼骨煎至两面金黄
步骤 6
倒入滚烫开水(一定要开水)，用大火烧5分钟转中火煮至奶白色关火(想多煮一会儿水一定要多放才不会烧干)，味道调好撒点葱花即可
菜谱创建时间：2020-02-12 21:35:05
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