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油条
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作者：
帆儿的小私厨
用料
油条的做法步骤
步骤 1
除去水所有的配料放到一起，加水搅拌成这样的絮状，
步骤 2
和成光滑的团，肯定会粘手，没关系，加点油继续和面，最后是这样光滑的面团就好，用油封住，密封发酵两倍大……，冰箱一夜也好，低温一夜也好，我放在了阳台上，偏冷，当天做就发酵好成蜂窝状就好……做的时候不用揉面，直接揪出一块放到⚠️⚠️摸了油的案板上整理一下成长方形，切成条，两个叠一起用筷子压一下抻长就好，忘记拍图了
步骤 3
锅开大火烧至筷子下去成这样
步骤 4
然后把油条放进去，能立马鼓起来，用筷子不停的转，至都这色就好了，全程中大火
步骤 5
葱花油条，葱香十足，外面的焦香，里面的绿绿，好吃
步骤 6
来一碗糊汤，完美
步骤 7
网上找的图，见谅哈
步骤 8
还有规规矩矩版，没有葱花的
油条的小贴士
炸油条油温不宜过低，不要小火，全程中大火 个人做法 仅供参考
菜谱创建时间：2020-02-13 11:43:17
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