冷馄饨

馄饨煮熟。

过凉水，如果不是马上吃的话，加少许香油拌匀防止粘皮。

2勺麻酱，生抽，香醋，可加糖少许水。根据个人后味不同适当调整。

烫熟的青菜垫底，摆馄饨，浇酱汁，撒芝麻。