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网红酸辣鸡脚
1454人浏览 82人收藏 1人做过
作者：
黎家媳妇
用料
网红酸辣鸡脚的做法步骤
步骤 1
把鸡脚砍成两边，水洗干净，然后冷水下鸡脚，花椒，八角，生姜，料酒。大火煮开后再煮6分钟关火闷10分钟。用大量的冰水冲洗，冲掉胶原蛋白，直到鸡脚冰凉。
步骤 2
把所有配料放进去，再把鸡脚放入，就完成了。超级好吃哦，冷藏1晚，中间记得翻一下，
步骤 3
做好后摆盘，超级简单又好吃的一道菜噢。勺子我用的就是家里的汤勺，你们参考一下，
网红酸辣鸡脚的小贴士
鸡脚凉了之后，碗里装水放鸡脚拿去冰箱冷藏，这个时候可以切配料。 辣味，咸味根据你自己调 柠檬1个，切5片薄的，剩下的吧汁挤进去。柠檬片一定要吧籽挑出来，不然会苦 鸡精跟盐只是中和一下味道，根据自己口味调
菜谱创建时间：2020-02-13 12:51:43
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