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【酱烧秋葵炒蛋】一粥一菜一人食
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作者：
玫瑰奶昔
用料
【酱烧秋葵炒蛋】一粥一菜一人食的做法步骤
步骤 1
秋葵切小段，小锅烧水，水开后倒入秋葵，焯水2分钟，捞出备用。
步骤 2
调制酱料：将上述酱料混合拌匀。
步骤 3
鸡蛋打散，加两勺清水。热锅冷油，烧热后倒入鸡蛋迅速划散，凝固后马上起锅装盘备用。鸡蛋一定不能炒太久才能嫩。
步骤 4
适量食用油加热后倒入秋葵翻炒，加入酱料和一点清水炒匀，加入鸡蛋翻炒上色，收汁出锅。
步骤 5
一人食的日子，这样一盘菜加点肉丁，佐一碗米饭，蛋白质、蔬菜、肉、碳水都齐了😋
菜谱创建时间：2020-02-13 15:26:16
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