除了食用油和面粉,牛奶 鸡蛋 小苏打 酵母 盐,搅拌,混匀
加入面粉,筷子挑成图片样絮状
加入食用油 揉面
揉成图片样,很软的面团,保鲜袋放冰箱冷藏室一晚,早上用
干黄豆泡一晚如图
料理机打碎 过滤 ,豆渣用法可以参考另一个食谱,轻食包子,留过滤液
煮豆浆 大火转小火20分钟
面团擀成长方形 切条,每隔一条抹水,和没有水的叠加,上面正中用筷子压痕
炸油条 基本下锅就熟 膨胀的很好
做咸豆浆汤底、各种小料放好
妥妥一勺子特豆浆浇进去,昨天睡的太压力重重,也是开心的了!
喝不完的豆浆 小火煮到表面起皱
皱皱捞出来
晒干了就是腐竹!