美味排骨

锅里放水，倒酒、姜片，排骨焯水。

锅内放油，姜蒜八角爆香，翻炒。

倒入老酒、生抽、老抽，翻炒几次加水，小火慢煮几分钟，再大火收汁。

出锅。