火腿炖菜

火腿切厚片，姜切丝。

白萝卜、胡萝卜切厚片。

青蒜白切斜刀。

青蒜叶切段。

大白菜切长条。

大火热锅下油，调小火下火腿片煸炒至双面变色。

下白、胡萝卜片，翻炒均匀。

转大火，加开水过材料。

将白菜码在上面，继续烧开。

白菜稍软后，食材倒入琥珀锅，中小火继续煮炖。

白菜完全软后，下蒜白。

将铃铃卷、年糕片、青蒜叶码在表面，盖锅盖煮2分钟。

色香味俱全的炖锅上桌啦！