好看好吃又健康的南瓜芋泥肉松软欧包（为了吸引眼球，我太难了！！！）

原料大合影！少拍了淡奶油，😅

南瓜切片上锅蒸到软，用料理机打成泥，没有料理机蒸熟直接用就行，😁厨师机桶里除黄油和盐，按照先液体再面粉的顺序放入南瓜泥、淡奶油、牛奶、全蛋液、糖、奶粉、高筋面粉、低筋面粉、酵母搅拌成团。

再加入盐和软化的黄油

你会看见特别湿，别怕，继续让它揉

慢慢就没那么湿了

揉到可以出膜，拉开的洞边缘无毛刺，不用追求手套膜，请忽略睡衣党，😅😅😅

揉好的面团盖保鲜膜

放到发酵箱一发，25-28之间，里面再放碗热水

面团发到两倍大，手指戳洞不会回缩

拉开面团有蜂窝状就行啦

发酵好的面团分成六份，揉圆，盖保鲜膜松弛半小时

取一个面团擀开成圆形，放入芋泥和肉松

折成这样的形状

六个依次包好整形

二发，发酵箱温度36度左右，里面还是放一碗热水哦

发到1.5倍大小

喷水筛面粉割花纹

烤箱预热180度，预热好后放入中层烤25分钟，注意观察，上色满意盖锡纸哦，😄

完成！好吃又健康！