牛肉片用白胡椒,料酒,盐,生抽,葱姜蒜,一起腌30分钟~ 酸菜+八角+花椒,过油炒一下,然后加水煮沸~ 放入金针菇煮2分钟~ 再放入牛肉片一起煮5分钟 最后放点香菜或芹菜~ 可以出锅了!
只是为了记录自己的临时兴奋状态