超下饭的三汁焖鸡

准备材料，鸡肉洗干净加少许盐，姜丝，料酒，生抽搅拌均匀腌制。酱汁的所有材料调成一碗。蒜头去皮。

配菜的土豆胡萝卜青椒黄椒切块，加调料粉（可方便面的调料包或者辣椒粉代替）油，搅拌均匀备用。日本豆腐切段。

锅下油，中火，放入蒜头，配菜，翻炒几下。

放鸡肉，

放日本豆腐，放酱汁，一小碗水，加盖中小火焖煮12分钟

时间到，开锅搅拌均匀，加葱段，小米椒，完成。

超级下饭！土豆微焦超好吃，喜欢吃土豆可以多加点。