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红糖馒头
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作者：
虫妈私房菜
用料
红糖馒头的做法步骤
步骤 1
红糖和酵母用温水浸泡搅拌均匀
步骤 2
倒入面粉拌匀均为，再加入少许清水，揉成面团，盖好盖子发酵
步骤 3
二倍大
步骤 4
发酵不错
步骤 5
上面板，不断揉面直至没有气泡为止，为了不粘面板和手，可以加面粉
步骤 6
面一分为二，一半直接整形做了圆馒头，另一半做了夹糖的馒头
步骤 7
先擀成面片（我今天擀薄了，应该厚一点）撒红糖，卷起，刀切
步骤 8
在蒸锅加水，放好馒头，等待二次发酵，再次发至二倍大后，开中火，慢慢把水烧开，然后转中小火蒸10分钟左右（主要看馒头个头大小，我做的偏小）
步骤 9
圆馒头完美
步骤 10
夹糖的馒头，糖有点多了。女儿说：妈妈，这个加巧克力的应该更好吃😋
菜谱创建时间：2020-02-13 18:56:55
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