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【健康少油】奶香南瓜意面的做法

【健康少油】奶香南瓜意面

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爱煮饭的煮憨急
南瓜是我减肥时非常喜欢吃的蔬菜,虽然甜但是gi值很低,不会引起剧烈的血糖反应。意面也是减肥期间特别适合摄入的主食种类。我用全脂牛奶替代了淡奶油,热量少了很多但香味不减,是一道美味和饱腹感兼具,营养丰富的美食~

用料

【健康少油】奶香南瓜意面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切块放进容器,盖保鲜膜留一点空间,放进微波炉,高火转5分钟至南瓜变熟变软,压成泥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小半个洋葱切碎,如果买的洋葱个头比较大,就只要1/4个切碎。

步骤 3

需要放肉的在这一步煎一下火腿/午餐肉/鸡胸。额外呈出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一瓣蒜切碎。平底锅放一点橄榄油加热后下蒜末炒香。另支一口锅烧水,放一勺盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香后放入洋葱末,炒香炒软。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待洋葱炒香炒软后加入南瓜泥,一切翻炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时,另一边水烧开,下意面,煮8~10分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶继续翻炒,炒到与南瓜泥,洋葱完全混合。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,将混合物倒入搅拌机或者用料理棒,把酱汁打稠打匀。加盐和黑胡椒调味。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面煮好了,可以滴几滴橄榄油搅拌防粘。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,将酱汁倒回锅中,与意面搅拌到每一根面蘸到酱汁。倒入煎好的肉类。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即可装盘,撒一点西芹碎点缀。就是优质碳水,蛋白质,蔬菜兼备的一道美食~

【健康少油】奶香南瓜意面的小贴士

南瓜品种建议选用老南瓜才够甜 想更好吃版本把橄榄油替换黄油,牛奶替换成淡奶油,热量也会更高哦。

菜谱创建时间:2020-02-13 21:57:08
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