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儿时「麻辣串」土豆片
2680人浏览 133人收藏 0人做过
作者：
旭子旭
用料
儿时「麻辣串」土豆片的做法步骤
步骤 1
土豆切片，清水泡一会，烧开水焯一下，再放入凉水中待用，根据自己喜好可以脆一些，也可以软一些
步骤 2
孜然粉，孜然，白糖，盐，鸡精，辣椒面和辣椒片，芝麻（黑白），花椒粉 备用
步骤 3
起锅烧油将，大料，香叶，桂皮，花椒，油开倒入碗中「酱料忘拍照片了」备注：花椒大料别忘了捞出来再浇入碗中
步骤 4
将酱料倒入土豆片上
步骤 5
拌匀
步骤 6
味道好极了！
儿时「麻辣串」土豆片的小贴士
如果喜欢麻麻的口感可以放一些麻油
菜谱创建时间：2020-02-13 22:06:45
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