#生酮#像戚风又像奶酪蛋糕的抖臀芝士蛋糕～

1、加柠檬汁、一半代糖进蛋白，打发蛋白。

2、将奶酪融化，加入奶油、蛋黄、代糖打均匀。

3、分两步将蛋白加入步骤2材料中，搅均匀。

4、根据个人喜好中间放了两片芝士，面上放了杏仁片放烤炉，水浴烤90分钟。（我的烤炉用上150，下160，材料上面加锡纸）。