新手教程版🥥椰汁咖喱鸡🍗🍗

Name: 新手教程版🥥椰汁咖喱鸡🍗🍗
Ingredients: 2小块咖喱; 2个土豆🥔; 3只鸡腿🍗; 500ml椰浆🥥; 1勺盐; 2勺料酒🍾; 1个生姜; 1勺生粉; 10个干香菇; 5瓣大蒜

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作者：凯凯崽

因为家里人爱吃咖喱所以咖喱是家里的常备菜而且快手又好吃家里人不爱吃辣椒所以做了一个不辣版的不加辣椒也好吃的秘诀是一定要加椰汁真的好吃而且口感会更有层次 👏👏👏👏👏 和我做起来吧🥄🍴🍽

用料

新手教程版🥥椰汁咖喱鸡🍗🍗的做法步骤

步骤 1

土豆两个像上面这么大就够了我做的两人份

步骤 2

咖喱块这种有四小块的两人份用两小块就够了

步骤 3

要这种干香菇它自带的味道很棒会比新鲜香菇好吃煮咖喱的时候把香菇的水挤干这样它会吸饱咖喱的汁😋

步骤 4

椰汁一定一定要这个牌子它自带糖份而且是白色的会让煮出来的咖喱特别漂亮😋

步骤 5

前期准备 1.🥔土豆切小块 🍗鸡腿去骨切小块并用半勺盐2勺料酒一块生姜等腌制备用（腌半个小时哦）香菇对半切大蒜每瓣用刀拍一下就行（防止切碎了串味哦） 2.把腌制好的鸡块热锅炒至没有水分把土豆和香菇倒进锅里和鸡块一起炒至断生 3.把500ml椰汁倒进锅里可以适当的加点水没过鸡肉就可以把咖喱块放进去大火收汁汤汁还剩一半的时候用锅铲一直轻轻搅（防止粘锅）不用加盐因为鸡腌过咖喱有盐分 4.最后收汁出锅的时候倒小半碗兑了生粉的水勾芡