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鱼片粥
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作者：
金匮公园
用料
鱼片粥的做法步骤
步骤 1
提前一天泡上大米，解冻巴沙鱼柳
步骤 2
生姜切丝，鱼柳切片，倒入少许料酒，香油腌一会。
步骤 3
没有淀粉了家里就没放，姜丝切粗一点，方便孩子不吃挑出来。
步骤 4
大火煮粥，煮开以后转小火15分钟熬至粘稠
步骤 5
再转大火下入鱼片和姜丝
步骤 6
下入小葱，滴点香油和胡椒粉
步骤 7
出锅
步骤 8
配上手抓饼和桑葚红枣茶，美好的一天开始了。
鱼片粥的小贴士
生滚鱼片粥其实最好用砂锅煲，但是我的砂锅被征用了。这个粥提前一天泡好大米，第二天半小时就做好了。鱼柳肉质鲜嫩，没有刺，姜丝驱寒保暖，白粥养胃很适合做宝宝餐。
菜谱创建时间：2020-02-14 08:45:44
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