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自己在家打百叶结的做法

自己在家打百叶结

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作者: 卷毛小安
卷毛小安
百叶结,是个好东西。可以和红烧肉同烧,也可以放进腌笃鲜,鸡汤什么的,吸取各种鲜味的精华,口感不软不硬刚刚好……买几张薄百叶,自己在家也能打出好看的百叶结,煮多久都不会松。

用料

自己在家打百叶结的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

市面上的薄百叶尺寸都差不多。一张薄百叶长边对折对折再长边对折,就是差不多14cm X 14cm的大小。用刀划开。一张划出8张小的正方形。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

毛边先折进去,三分之一。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一边也折上去,如图

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从最后那边的边缘开始卷起,卷成一小条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两手抓住两头。左手不动,右手绕转,呈麻花状卷紧。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

左手拇指中指捏住一头,顺着麻花的转势从左到右绕上食指。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再往下绕过上面那个圈圈,从后面绕到前面来。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把食指从环里退出来。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把另一头塞进环里。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从另一边把塞进去那头拉紧。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漂亮的百叶结就打好啦。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖鸡汤,腌笃鲜,加上百叶结,好吃加倍啊😋

菜谱创建时间:2020-02-14 09:22:22
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