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南瓜饼
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作者：
Joy箖
用料
南瓜饼的做法步骤
步骤 1
首先将南瓜切块蒸熟，我是临时想起发的菜单，所以没有特意拍照，下次有做，可以补上哈，南瓜蒸熟后，倒掉部分水，将南瓜，粉，白糖，搓成面团
步骤 2
做成一个一个圆球，再压扁成扁平形的饼即可
步骤 3
家里的娃喜欢加面包糠，这是加了面包糠的糯米饼
步骤 4
热锅热油，五成热的油即可，少油下锅，煎至两面金黄（我用的是不粘锅，所以我用的是少油）多一些油也可以哈
步骤 5
这是加了面包糠的南瓜饼
步骤 6
没有加馅料哈，口感超好，超香的南瓜饼
南瓜饼的小贴士
1:因为家里没有澄面，所以长辈说用薯粉，做出来没有惊喜，口感很好 2:南瓜水分很多，如果没有倒掉多余的水份，那就要1:1做了哟，最好吃的南瓜饼比例是，3:1哟 3:如何判断南瓜团是否水份和面粉刚刚好，搓成圆球不粘手，如果粘手，需要加点糯米粉哟；圆球压扁不开裂，如果开裂是水分不足哟 3.现在还没想到什么需要注意的细节，如果想到了，后续再添加哈，如果有什么好建议，大家可以提提意见哈，毕竟每个地方的做法有些不同
菜谱创建时间：2020-02-14 12:16:02
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