云耳泡发,腐竹稍微泡一下,泡久了容易烂,胡萝卜切丝,装盘放上蒸锅水开后蒸10分钟左右
另外用一个碗,放盐,生抽,蚝油,以及其他的一些自己喜欢的调料,倒进蒸好的菜里面搅拌均匀就可以开吃啦!
腐竹不能泡太久,食材也可以换成其他自己喜欢的