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将除黄油之外的材料放入厨师机中低档搅拌10分钟左右(注意盐和酵母和糖分开放)加入室温融化的黄油低档搅拌10分钟,3档搅拌20分钟,成光滑面团

很难出手套膜,大概这个程度

盖保鲜膜发酵至两倍大,如图我手残的抓了一下

取出发酵好的面团排气分割成6等份,略松弛

擀成这样

第一次卷起来的样子

压扁继续擀

第二次卷起来的样子

依次卷好放入吐司盒

保鲜膜包裹放入烤箱40度发酵

九分满的时候换吐司盒盖

这样

放入预热好的烤箱中160度,我的烤箱温度偏高10度,实际温度是175度

40分钟等待⌛️

成功的吐司,脱模晾凉














