油炸红薯条

红薯切条后再用水冲洗一下。

从水中捞出红薯条，趁表面水份未干，撒上糯米粉➕淀粉，两者选一种也可。

加热油锅至冒烟，放入红薯条稍微油炸一下，转小火，待变金黄色即可出锅。

出锅装盘，搭配番茄酱，美味呈现。