菠萝炒杂蔬

菠萝切块先用盐水泡着，各种蔬菜切丁，橄榄油先炒胡萝卜丁，接着放马蹄，最后放青瓜和菠萝丁，调味，再加点番茄酱即可上锅，撒点白芝麻开吃，酸甜可口。