蒸包子

1.先把五花肉切小丁，加入蒜末炒香，再放入猪肉丁炒熟，加入叉烧酱和酱油，放一点点水盖盖子焖一分钟，馅料就做好了

2.300克低筋面粉加入35克白糖，170克牛奶或着水倒入3克细酵母搅拌一下倒进面粉里面，揉成面团，无需揉成光滑。放一边醒发10分钟，再揉几下面团就很光滑了。

3. 把面团揉成一个圆饼，像切蛋糕那样切成8份。喜欢小包子切16份。

4.用擀面杖擀一下，把馅料包进去

4.包好包子放到50度温水锅里醒发40分钟。大火蒸15分钟关火，等5分钟后开盖子

出锅

也可以做别的馅料，摆上提子装饰

吃不完的可以放冰箱冷冻，要吃再蒸15分钟

切16份，小包子小孩吃更合适。