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馒头
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作者：
普通人家普通生活
用料
馒头的做法步骤
步骤 1
两碗面，两饮料瓶盖酵母放入纯奶中化开，分次慢慢倒入面中搅拌成絮状，软硬适中揉好面，盖上保鲜膜醒发至两倍大，放适量碱水继续揉，揉匀多揉几下，再次醒发，再揉匀，分成剂子揉成馒头状放入铺好湿笼布的蒸屉中，再醒发一会儿，上开水锅蒸15分钟，关水，将笼屉端离蒸锅，不要开盖，等3分钟开盖，用筷子蘸凉水夹出馒头，放入可排气合适的笼中
步骤 2
还蒸了几个豆沙包
菜谱创建时间：2020-02-14 16:33:27
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