卷心菜馄饨馅

一、将肉糜中加入葱、姜末料酒、五香粉、盐顺时针搅打上劲。 二、将卷心菜掰成一页页的洗净汆烫。取出切碎。用纱布包裹挤干水份。 三、泡发黑木耳(提前四小时用开水泡)，去根切末。 四、将步骤一、二、三混合搅拌均匀。调入香油拌匀。