把红糖(红糖可以参考我用一根甘蔗自己熬的红糖做法)放水里煮融化,水开了倒木薯淀粉里用饭铲搅拌均匀,凉了一些就可以开始搓圆了,全部搓好了开水下锅小火煮15分钟,期间不停搅拌防止糊底
差不多透明了关火焖到透明并且换干净冷水浸泡着
牛奶里面放进茶包和糖(也可以不加糖)慢火煮到出茶,并稍微浓缩了一些(这样更香浓)捞出茶包,放进珍珠就可以喝了
一定要开水倒进木薯粉,不然很难成形